かき揚げ大好きな父が、買ってくれと頼んできたグッズ「ゆきり名人」って。

以前にも書きましたが、父は糖尿病。
大好物は、「かき揚げ」です。

しかし、医者から食事制限（カロリー制限）と、
運動を言い渡されています。

最近は、冷凍の糖尿病食弁当を、
3食のうち、1食だけとる事で、数字はかなりよくなり、
医師からはほめられ、自身も調子がいいよう。

けれど、やっぱり「かき揚げ」は食べたいようです。
おそらくテレビショッピングで見たのだと思うのですが、
最近、ある製品の話をし始めました。

皆さん、どんな製品だと思われますか？

「ゆきり名人」です。

ご存じでしょうか？

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実はこの製品。
発売される前、発表の時から知っていました。
もともと業務用として、総菜の天ぷら、揚げ物の
油をきる機械として使われていたもの。

仕組みは、洗濯機の脱水機と同じ。
脱水ならぬ脱油。
油を切りたいものをかごのような中にいれ、
遠心力で、油を抜いていくのですね。

油が適度に抜けた天ぷら、揚げ物は、
カラッと、サクッとなるんですね。

油がカットされてカロリーが減る上に、
味、食感も良くなる。

その効果はわかっていたのですが……。
導入するのをためらっていたのは、
これは、油を抜く専門の機械で、
他に使いようがないから。

効果はあっても、それしか使えない単機能で、
使う頻度があまりない、場所をとる機械は、
買わないというのが、我が家のポリシー。
（これまでの数々の失敗から得た教訓）

その方針も揺らいでしまいそう。

関連エントリー
《かき揚げ好きな父は、糖尿病。お医者さんから言われた油を減らす方法。》

野菜サラダを作る時に、水切りにつかう、
水切り器でも代用できないかなー。

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やっぱり無理かなー。