たこ焼きはヨーロッパにも通用するか？ たこ焼きがフランクフルトにてデモンストレーション。

以前にも、イタリアで受ける日本の食べ物について書きました。

《イタリアでやったら絶対、儲かる飲食店》
ついでにロシアも。
《ロシアでは、焼き肉屋、お好み焼き屋は、流行りそうにありません。》

たこ焼きは、結構、いけそうな気がしますが、
はたしてドイツでは？

2009/12/08、47News。
《たこ焼き名人が独で実演　欧州を足場に世界進出？》
http://www.47news.jp/CN/200912/CN2009120801000668.html

ドイツのフランクフルトでたこ焼きを紹介するんですね。

ドイツではタコを一般的に食べる習慣がないので、
タコに変えて、ジャーマンポテト、ソーセージ、
クリームチーズなんかにするんですね。

明石焼きみたいに付け汁ではなく、鰹節、青のり、甘いソース
というスタイルなんでしょうか？

それともソース、青のりなしのタイプ？

「日本コナモン協会」会長の熊谷真菜さんもいらっしゃるんですね。
（お会いしてたこ焼き、ふりかけなんかの話を聞いたことがある）

日本コナモン協会
http://konamon.com/

熊谷さんたこ焼き研究歴20年ですかー。
足で歩いて体験した日本全国のコナモンを紹介しています。
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熊谷さんが書いたレシピ本。
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最近は、不況の影響か、家でたこ焼きパーティーをなんてことが
増えているそうですね。

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《バケツもんじゃに会津屋のたこ焼き。東西のコナモン。大阪人はもんじゃ焼きを食べるのか？》

久しぶりに食べたいと思わせるのが、
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タコを食べる習慣のあるイタリア（南部）だと、
たこ焼きは受けそうだな－。

（自分で焼くお好み焼きは、安全面の規制が厳しい
イタリアでは認められないようです）