銀座松屋のイタリア展で見つけた女医さん処方のチョコレート。「チョコラートプーロ」

秋、チョコレートの季節ですね。
カカオが多く含まれるチョコレートは、暑いとねー。
（といいながらも、夏でも食べていますが…）

9月30日、日曜日、銀座松屋（～2日まで開かれている）のイタリア展に行ってきました。
色々、書くべきものがたくさんありますが、
今回、発見した中での一番は、日本初の直輸入というミラノの

チョコラートプーロ社のチョコレート。
http://www.cioccolatopuronline.com/indexgiorno.htm

そのチョコレートは、お医者さんの資格を持つ女性が始めたという
チョコレート専門店のもの。
色々と種類があったのですが、中に、ユニークな品がありました。
http://www.matsuya.com/ginza/topics/0905s_italiabuyer/02.html

それは、一日に人が欲する（必要とする）カカオの量を一袋にまとめたチョコレート。
（一日分のチョコレート）
さらにそれを7種類、まとめた「１週間分のチョコレート」もありました。
7種類の中には、高配合のカカオの異なる大きさや形の粒（3種類くらい）や、
チリ（唐辛子）を含んだ薄い板状のものなどが入っていました。

チリの入ったチョコレートについては、
以前、韓国土産としてはやっている唐辛子チョコをご紹介しました。
チョコレートプーロ社のものは、それよりもっと地のチョコが香りが高く、濃厚。
ピリッとした辛さのチリとベストマッチです。
チリ入りのチョコは癖になるかも。
（なおルナ・エ・ソーレという会社の売り場では、イタリアの別の会社のものですが、
チリの入ったチョコペーストも。これをパルミジャーノにのせて食べたら、今までに
ない味覚でしたが、いけました）

《韓国の唐辛子チョコ、薄味の韓国スタバ、警察官とドーナッツ》

今度、ミラノに行った際には、「チョコラートプーロ」のお店に
立ち寄って、他の種類のチョコをためしてみたいなと思いました。

プーロとはpuroで純粋という意味です。
カカオ100％の究極のビターチョコとして、
現在、日本で買えるイタリアの製品は、ドモーリ社のものがあります。
《ドモーリ　プーロ》

10月3日からは、伊勢丹でイタリア展。
こちらも楽しみですね。