まもなく発売されるミシュランガイド東京2009。
11月21日の発売ですね。
その前に、ミシュランの星のエッセンスが発表されています。
《東京は、さらに多くの星が輝く街に
世界一の座を守り、リードを広げる》
http://www.michelin.co.jp/media_center/news/corporate/081118.html
三つ星が9、二つ星が36、一つ星が128。計173。
新たに三つ星になったのは、
- グルメ
神楽坂の日本料理「石かわ」。
http://www.tokyo-calendar.tv/dining/11257.html
また新たに二つ星となったのは、
銀座、イタリアンのアルジェントASO
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/argento-aso/
神宮外苑の寿司店の海味（うみ）。
http://www.yamani.com/links/umi.htm
銀座のてんぷらの近藤、
など14店。
一つ星は、35店が新たに星を獲得。
多すぎて書ききれません。
詳しいリストは、
http://www.michelin.co.jp/media_center/news/corporate/pdf/first_edition_list_2008.pdf
（なぜだかファイル名が2009年なのに2008になっている。）
知り合いの店が幾つかリストアップされていました。
関連エントリー
《今年も出ます。東京、2009年度版。「ミシュランガイド東京２００９」、11月21日発売。》
楽天ブックス
《【予約】 ミシュランガイド東京2009 日本語版》
今年は、アマゾンでも予約が。
《ミシュランガイド東京2009 日本語版》（アマゾン）
2008年11月18日。毎日新聞。
《ミシュラン東京：「石かわ」が三つ星に 計９店 ０９年版》
http://mainichi.jp/life/food/news/20081118mog00m100024000c.html